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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	CALIARI, Márcio	1篇
	COSTA, Vitória Maria Machado da	1篇
	DAMIANI, Clarissa	1篇
	GARCIA, Marina Costa	1篇
	GARCIArina Costa	1篇

	SOARES JÚNIOR, Manoel Soares	1篇
	SOARES JÚNIORnoel Soares	1篇
	VIEIRA, Darlene Ana de Paula	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("GARCIArina Costa")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Morphological, mechanical and chemical aspects of processing tomatoes produced in Brazilian savanna

作　　者：COSTA, Vitória Maria Machado da ;COSTA, Vitória Maria Machado da ;GARCIArina Costa 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(1):13-18.doi:10.1590/1678-457x.10417

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：227328424

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