首页期刊浏览 2025年03月01日星期六

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

13篇

出版年度

	1997	1篇
	1993	1篇
	1992	1篇
	1991	1篇
	1990	1篇

	1989	1篇
	1988	1篇
	1987	2篇
	1986	1篇
	1984	2篇
	1983	1篇

作者

	Gülderen Oysun	13篇
	Sıddık Gönç	1篇
	Yaşar Hışıl	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

13篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

13篇

语种

土耳其语

13篇

国别/地区

土耳其

13篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Gülderen Oysun")))) )) ) )"

共 13 条记录

排序：全选导出：

1.Investigation on Trans Fatty Acids in Butter

作　　者：Gülderen Oysun ;Yaşar Hışıl

出　　处：Gida : Journal of Food. 1997 ;22(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382091

文章详细全文下载
2.The Process to be Applied on Cream Running in Butter

作　　者：Gülderen Oysun ;Sıddık Gönç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1993 ;18(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382350

文章详细全文下载
3.Iron Content of Milk Produced in Samsun Province

作　　者：Gülderen Oysun

出　　处：Gida : Journal of Food. 1992 ;17(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382379

文章详细全文下载
4.Lipopolysaccharides in Drinking Milk

作　　者：Gülderen Oysun

出　　处：Gida : Journal of Food. 1991 ;16(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382460

文章详细全文下载
5.Dietetic and Therapeutic Properties of Milk and Milk Products

作　　者：Gülderen Oysun

出　　处：Gida : Journal of Food. 1990 ;15(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382528

文章详细全文下载
6.The Amount of Thiocyanate (SCN) in Milks Produced in Samsun

作　　者：Gülderen Oysun

出　　处：Gida : Journal of Food. 1989 ;14(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382544

文章详细全文下载
7.Reducing the Use of Enzymes in White Pickled Cheese Production

作　　者：Gülderen Oysun

出　　处：Gida : Journal of Food. 1988 ;13(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382611

文章详细全文下载
8.Radioactive Contamination and Decontamination

作　　者：Gülderen Oysun

出　　处：Gida : Journal of Food. 1987 ;12(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382673

文章详细全文下载
9.Use of Protein Concentrate obtained by Ultrafiltration of Cheese Whey for Fortification of Food

作　　者：Gülderen Oysun

出　　处：Gida : Journal of Food. 1987 ;12(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382711

文章详细全文下载
10.Cholesterin Level of Milk

作　　者：Gülderen Oysun

出　　处：Gida : Journal of Food. 1986 ;11(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382770

文章详细全文下载

1 2 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有