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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Djidjoho Joseph Hounhouigan	1篇
	Générose Vieira‐Dalodé	1篇
	Janvier Mêlégnonfan Kindossi	1篇
	Noël Houédougbé Akissoé	1篇
	Victor Bienvenu Anihouvi	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Générose Vieira‐Dalodé")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of the marinating conditions of cassava fish (Pseudotolithus sp.) fillet for Lanhouin production through application of Doehlert experimental design

作　　者：Janvier Mêlégnonfan Kindossi ;Victor Bienvenu Anihouvi ;Générose Vieira‐Dalodé 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2016 ;4(2):261-268.doi:10.1002/fsn3.285

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：168942557

文章详细

1

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