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出版年度

2014

2篇

作者

	Ayuso M.C.	2篇
	Bohoyo-Gil D.	2篇
	Fuentes-Pérez M.C.	2篇
	Nogales-Delgado S.	2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

捷克

2篇

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1.Different peach cultivars and their suitability for minimal processing

作　　者：Fuentes-Pérez M.C. ;Nogales-Delgado S. ;Ayuso M.C. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2014 ;32(5):413-421.doi:10.17221/320/2013-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862450

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2.Different peach cultivars and their suitability for minimal processing

作　　者：Fuentes-Pérez M.C. ;Nogales-Delgado S. ;Ayuso M.C. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2014 ;32(5):413-421.doi:10.17221/320/2013-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029254

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