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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Fu‐Hou Lei	1篇
	Hai‐Qin Lu	1篇
	Kai Li	1篇
	Li‐Yun Cheng	1篇
	Wen Li	1篇

Wen‐Jing Luo

1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Fu‐Hou Lei")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Structural elucidation of high‐molecular‐weight alkaline degradation products of hexoses

作　　者：Wen‐Jing Luo ;Hai‐Qin Lu ;Fu‐Hou Lei 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(6):2848-2853.doi:10.1002/fsn3.1584

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：251381866

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