作　　者：Francieli Cassia Gomes Barroso Simão Alves ;Franciele Leila Giopato Viell ;Manuel Salvador vicente Plata-Oviedo

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2015 ;6(2):57-66.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184666485

作　　者：Franciele Leila Giopato Viell ;Francieli Cassia Gomes Barroso Simão Alves ;Solange Aparecida Fávaro Tosoni 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;4(2):82-90.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687739

作　　者：Mariana Dâmaris Oliveira ;Larissa Rocha dos Santos ;Franciele Leila Giopato Viell 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;8(2):57-67.doi:10.3895/rebrapa.v8n2.4937

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：201940096

作　　者：Graciele Gehring de Freitas ;Mariana Dâmaris Oliveira ;Jackeline Souza Baldi 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;8(2):116-128.doi:10.3895/rebrapa.v8n2.4939

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：213395988