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出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Francesco Siano	2篇
	Beatrice De Giulio	1篇
	Bernardo Pace	1篇
	Carmine Laurino	1篇
	Elena Coccia	1篇

	Gianluca Picariello	1篇
	Maria Cefola	1篇
	Maria Grazia Volpe	1篇
	Marina Paolucci	1篇
	Michela Palumbo	1篇
	Michele Di Stasio	1篇
	Rosaria Cozzolino	1篇
	Sergio Pelosi	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Francesco Siano")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Rapid Evaluation Methods for Quality of Trout (Oncorhynchus mykiss) Fresh Fillet Preserved in an Active Edible Coating

作　　者：Maria Grazia Volpe ;Elena Coccia ;Francesco Siano 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(4):1-18.doi:10.3390/foods8040113

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：231349959

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2.Profiles of Volatile and Phenolic Compounds as Markers of Ripening Stage in Candonga Strawberries

作　　者：Rosaria Cozzolino ;Bernardo Pace ;Michela Palumbo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123102

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036458831

文章详细

1

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