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1篇

出版年度

2004

1篇

作者

	Figueiredo, Raimundo W. de	1篇
	Lima, Andréa da Silva	1篇
	Lima, Janice R.	1篇
	Maia, Geraldo A.	1篇
	Souza Neto, Manoel A. de	1篇

Souza, Arthur C. R. de

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Figueiredo, Raimundo W. de")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Estudo das variáveis de processo sobre a cinética de desidratação osmótica de melão

作　　者：Lima, Andréa da Silva ;Figueiredo, Raimundo W. de ;Maia, Geraldo A. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2004 ;24(2):282-286.doi:10.1590/S0101-20612004000200021

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580349

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