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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Fiaux, Sorele Batista	1篇
	Leite, Selma Gomes Ferreira	1篇
	Martins, Paula Salles de Oliveira	1篇
	Ramos, Aline de Souza	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Fiaux, Sorele Batista")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microextração em fase sólida de 6-pentil-α-pirona produzida por fermentação em estado sólido

作　　者：Ramos, Aline de Souza ;Martins, Paula Salles de Oliveira ;Fiaux, Sorele Batista 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(3):523-528.doi:10.1590/S0101-20612009000300011

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581120

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