作 者:Titi Candra Sunarti ;Ferry Mutia ;Niken Financia Gusmawati 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2009 ;20(1):9.doi:10.6066/313
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029380