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2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Fengying Xie	2篇
	Shuang Zhang	2篇
	Baokun Qi	1篇
	Huan Wang	1篇
	Liang Li	1篇

	Mingming Zhong	1篇
	Xue Han	1篇
	Yang Li	1篇
	Yuchen Lei	1篇
	Yufan Sun	1篇
	Yuying Zhao	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Czech Journal of Food Sciences	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	捷克	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Fengying Xie")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant ability of polyphenols from black rice, buckwheat and oats: In vitro and in vivo

作　　者：Fengying Xie ;Yuchen Lei ;Xue Han 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2020 ;38(4):242-247.doi:10.17221/248/2018-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：256023401

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2.Digestibility, textural and sensory characteristics of cookies made from residues of enzyme-assisted aqueous extraction of soybeans

作　　者：Yang Li ;Yufan Sun ;Mingming Zhong 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-8.doi:10.1038/s41598-020-61179-9

出版社：Springer Nature

文章 ID：259923178

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1

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