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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2008	1篇

作者

	Fatma Bouaziz	3篇
	Amal Ben Abdeddayem	1篇
	Fakher Frikha	1篇
	Fatma Châari	1篇
	Hanen Ghamgui	1篇

	Mohamed Koubaa	1篇
	Raoudha Ellouz Ghorbel	1篇
	Semia Ellouz Chaabouni	1篇
	Semia Ellouze‐Chaâbouni	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Electronic Journal of e-Government	1篇
	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	政治理论	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

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1.Public Administration Presence on the Web: a Cultural Explanation

作　　者：Fatma Bouaziz

出　　处：Electronic Journal of e-Government. 2008 ;6(1):11-22.

出版社：Academic Conferences Limited

文章 ID：110196478

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2.Date Seeds as a Natural Source of Dietary Fibers to Improve Texture and Sensory Properties of Wheat Bread

作　　者：Fatma Bouaziz ;Amal Ben Abdeddayem ;Mohamed Koubaa 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):737-755.doi:10.3390/foods9060737

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045435

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3.Production and characterization of soft Sardaigne‐type cheese by using almond gum as a functional additive

作　　者：Hanen Ghamgui ;Fatma Bouaziz ;Fakher Frikha 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(4):2032-2041.doi:10.1002/fsn3.2170

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：260813137

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