作 者:FUNARI, Cristiano S. ;ALMEIDA, Letícia de ;PASSALACQUA, Thais G. 等
出 处:Acta Amazonica. 2016 ;46(4):411-416.doi:10.1590/1809-4392201600204
出 版 社:Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
文 章 ID:184726302
作 者:Funari, Cristiano S. ;Ferro, Vicente O.
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(1):171-178.doi:10.1590/S0101-20612006000100028
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580583