首页期刊浏览 2024年12月12日星期四

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	ASQUIERI, Eduardo Ramirez	1篇
	ASQUIERI, Elaine Meire de Assis Ramirez	1篇
	DAMIANI, Clarissa	1篇
	FERREIRA, Nathalya Bastos Soares	1篇
	SILVA, Jéssyca Santos	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("FERREIRA, Nathalya Bastos Soares")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Chemical monitoring of baru (dipteryx alata vog.) pulp fermented beverage

作　　者：SILVA, Jéssyca Santos ;FERREIRA, Nathalya Bastos Soares ;ASQUIERI, Eduardo Ramirez 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41:155-162.doi:10.1590/fst.14420

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：261542194

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有