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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	A. Shahriari	1篇
	F. Tarazoudar	1篇
	M. Paknejad	1篇
	M. Zarei	1篇

来源期刊

Journal of Food Quality and Hazards Control

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

伊朗

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共 1 条记录

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1.Comparing the Activity and Thermal Inactivation Behavior of Lactope-roxidase in Iranian Cow and Buffalo Milk and Whey

作　　者：M. Zarei ;A. Shahriari ;F. Tarazoudar 等

出　　处：Journal of Food Quality and Hazards Control. 2016 ;3(4):141-145.

出版社：Shahid Sadoughi University of Medical Sciences, yazd, Iran

文章 ID：187803391

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