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2篇

出版年度

2014

2篇

作者

	Fügen Durlu-Özkaya	2篇
	İlhan Gün	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

2篇

学科主题

食品营养学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Fügen Durlu-Özkaya")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Aroma Compounds of Some Traditional Turkish Cheeses and Their Importance for Turkish Cuisine

作　　者：Fügen Durlu-Özkaya ;İlhan Gün

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;5(4):425-434.doi:10.4236/fns.2014.54050

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：90945349

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2.Aroma Compounds of Some Traditional Turkish Cheeses and Their Importance for Turkish Cuisine

作　　者：Fügen Durlu-Özkaya ;İlhan Gün

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(04):425-434.doi:10.4236/fns.2014.54050

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175444901

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