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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Alexandra Lianou	2篇
	Evgenia Spyrelli	2篇
	George-John E. Nychas	2篇
	Efstathios Z. Panagou	1篇
	Lemonia-Christina Fengou	1篇

	Ourania Raftopoulou	1篇
	Panagiotis Tsakanikas	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Evgenia Spyrelli")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Estimation of Minced Pork Microbiological Spoilage through Fourier Transform Infrared and Visible Spectroscopy and Multispectral Vision Technology

作　　者：Lemonia-Christina Fengou ;Evgenia Spyrelli ;Alexandra Lianou 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(7):238-251.doi:10.3390/foods8070238

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044509

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2.Growth of Listeria monocytogenes in Partially Cooked Battered Chicken Nuggets as a Function of Storage Temperature

作　　者：Alexandra Lianou ;Ourania Raftopoulou ;Evgenia Spyrelli 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):533.doi:10.3390/foods10030533

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259389808

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