作　　者：Méndez-Zamora, Gerardo ;García-Macías, José Arturo ;Santellano-Estrada, Eduardo 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(1):25-31.doi:10.1590/1678-457X.6417

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：103424310

作　　者：Méndez-Zamora, Gerardo ;Durán-Meléndez, Lorenzo Antonio ;Aquino-López, Jesica Leticia 等

出　　处：Ecosistemas y recursos agropecuarios. 2016 ;3(8):259-265.

出 版 社：Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Dirección de Investigación y Posgrado

文 章 ID：199260704

作　　者：Vera-Toscano, Esperanza ;Moyano-Estrada, Eduardo

出　　处：Journal of Food Distribution Research. 2010 ;SUPPL:5-16.

出 版 社：Food Distribution Research Society

文 章 ID：93542774

作　　者：Vera-Toscano, Esperanza ;Moyano-Estrada, Eduardo

出　　处：Journal of Food Distribution Research. 2010 ;SUPPL:5-16.

出 版 社：Food Distribution Research Society

文 章 ID：93542775

作　　者：Lattuada, Mario ;Estrada, Eduardo Moyano

出　　处：Journal of Food Distribution Research. 2001 ;:171-193.

出 版 社：Food Distribution Research Society

文 章 ID：92933237

作　　者：ANJOS, FLÁVIO SACCO DOS ;ESTRADA, EDUARDO MOYANO

出　　处：Journal of Food Distribution Research. 2001 ;(SUPPL).

出 版 社：Food Distribution Research Society

文 章 ID：91861269

作　　者：Moyano-Estrada, Eduardo ;Sacco dos Anjos, Flavio

出　　处：Journal of Food Distribution Research. 2001 ;(SUPPL).

出 版 社：Food Distribution Research Society

文 章 ID：91861501

作　　者：Entrena, Francisco ;Moyano-Estrada, Eduardo

出　　处：Journal of Food Distribution Research. 1998 ;(SUPPL).

出 版 社：Food Distribution Research Society

文 章 ID：92935833

作　　者：Moyano EStrada, Eduardo ;García Alvarez-Coque, José María ;Gil Roig, José María 等

出　　处：Journal of Agribusiness. 2014 ;:133-140.

出 版 社：Journal of Agribusiness

文 章 ID：96185993

作　　者：Moyano-Estrada, Eduardo ;Ortega, Antonio César

出　　处：Revista de Economia e Sociologia Rural. 2014 ;52(4):687-704.doi:10.1590/S0103-20032014000400004

出 版 社：Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural

文 章 ID：99848734