作　　者：Erica Pontonio ;Raffaella Di Cagno ;Jennifer Mahony 等

出　　处：Scientific Reports. 2017 ;7(1).doi:10.1038/s41598-017-00549-2

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：235883764

作　　者：Susanna Raho ;Vito Emanuele Carofiglio ;Marco Montemurro 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1459-1479.doi:10.3390/foods9101459

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044211

作　　者：Rosa Schettino ;Erica Pontonio ;Carlo Giuseppe Rizzello

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):604-618.doi:10.3390/foods8120604

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045374

作　　者：Marco Montemurro ;Erica Pontonio ;Rossana Coda 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):316.doi:10.3390/foods10020316

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：258936036

作　　者：Marco Montemurro ;Erica Pontonio ;Carlo Giuseppe Rizzello

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):462.doi:10.3390/foods10020462

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：259367530

作　　者：Erica Pontonio ;Marco Montemurro ;Gina Valeria De Gennaro 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112573

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036376503