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出版年度

	2015	2篇
	2008	1篇

作者

	Eric Beaucher	3篇
	Frédéric Gaucheron	2篇
	Michel Piot	2篇
	Armand Abdou Bouba	1篇
	Elie Fokou	1篇

	Eric Dufour	1篇
	Fanny Guyomarc’h	1篇
	Frederic Gaucheron	1篇
	Isabelle Gaucher	1篇
	Joëlle Leonil	1篇
	Roger Ponka	1篇
	Tahar Boubellouta	1篇
	Tia Amina Setiawati	1篇

来源期刊

	Dairy Science & Technology	1篇
	Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan	1篇
	Polish Journal of Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

	计算技术、计算机技术	1篇
	食品工业	1篇

语种

	印度尼西亚语	1篇
	法文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	印度尼西亚	1篇
	法国	1篇
	波兰	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Investigation of the effects of season, milking region, sterilisation process and storage conditions on milk and UHT milk physico-chemical characteristics: a multidimensional statistical approach

作　　者：Isabelle Gaucher ;Tahar Boubellouta ;Eric Beaucher 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2008 ;88(3):291-312.doi:10.1051/dst:2007022

出版社：EDP Sciences

文章 ID：96808591

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2.Nutritional Composition of Five Varieties of Pap Commonly Consumed in Maroua (Far-North, Cameroon)

作　　者：Roger Ponka ;Armand Abdou Bouba ;Elie Fokou 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2015 ;65(3):183-190.doi:10.1515/pjfns-2015-0016

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：108797078

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3.ION EXCHANGE CHROMATOGRAPHY WITH CONDUCTIVITY DETECTION COMPARED TO SPECTROPHOTOMETRY TO ASSAY PHOSPHATE IN MILK AND MILK PRODUCTS [Tehnik Kromatografi Pertukaran Ion dengan Deteksi Konduktivitas dibandingkan dengan Tehnik Spektrofotometri untuk Menentuk

作　　者：Tia Amina Setiawati ;Fanny Guyomarc’h ;Eric Beaucher 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2015 ;26(1):115-123.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：185575151

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