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3篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Eric A. Decker	2篇
	Christopher P. F. Marinangeli	1篇
	Eric A Decker	1篇
	Harshika Arora	1篇
	James O. Eckberg	1篇

	Kevin B. Miller	1篇
	Medeni Maskan	1篇
	Mitch D. Culler	1篇
	Pinar Gumus	1篇
	Yan Li	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Fresenius Environmental Bulletin	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Eric A. Decker")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.NEUTRALIZATION OF SUNFLOWER SEED OIL BYCa(OH)2, MgO, AND Na2Si〇3AS AN ALTERNATIVE TO NaOH

作　　者：Pinar Gumus ;Eric A Decker ;Medeni Maskan

出　　处：Fresenius Environmental Bulletin. 2020 ;29(9):7913-7921.

出版社：PSP Publishing

文章 ID：1028466835

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2.Role of Food Industry in Promoting Healthy and Sustainable Diets

作　　者：Kevin B. Miller ;James O. Eckberg ;Eric A. Decker 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(8).doi:10.3390/nu13082740

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035375633

文章详细
3.Production of a High-Phosphatidylserine Lecithin That Synergistically Inhibits Lipid Oxidation with α-Tocopherol in Oil-in-Water Emulsions

作　　者：Harshika Arora ;Mitch D. Culler ;Eric A. Decker 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(7).doi:10.3390/foods11071014

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037270885

文章详细

1

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