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出版年度

	2022	1篇
	2019	1篇

作者

	Enrico Finotti	2篇
	Marina Carcea	2篇
	Valentina Narducci	2篇
	Guangyuan He	1篇
	Junli Chang	1篇

	Min Tu	1篇
	Valeria Turfani	1篇
	Vincenzo Galli	1篇
	Yaqiong Wang	1篇
	Yin Li	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Enrico Finotti")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Lipids and Fatty Acids in Italian Durum Wheat (Triticum durum Desf.) Cultivars

作　　者：Valentina Narducci ;Enrico Finotti ;Vincenzo Galli 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(6):223-231.doi:10.3390/foods8060223

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044466

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2.Stone Milling versus Roller Milling in Soft Wheat (Part 2): Influence on Nutritional and Technological Quality of Products

作　　者：Marina Carcea ;Valentina Narducci ;Valeria Turfani 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030339

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569302

文章详细

1

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