作　　者：Nurliyani ;Eni Harmayani ;Sunarti

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2014 ;13(2):107-115.doi:10.3923/pjn.2014.107.115

出 版 社：Asian Network for Scientific Information

文 章 ID：96695735

作　　者：Sri Hartati ;Eni Harmayani ;Endang S Rahayu 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2003 ;14(2):182.doi:10.6066/703

出 版 社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文 章 ID：100029183

作　　者：Yoyok B Pramono ;Eni Harmayani ;Tyas Utami

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2003 ;14(1):46.doi:10.6066/663

出 版 社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文 章 ID：100029193

作　　者：Nurliyani ;Madarina Julia ;Eni Harmayani 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2013 ;24(1):7.doi:10.6066/6949

出 版 社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文 章 ID：100029349

作　　者：Nurliyani ;Eni Harmayani ;Sunarti

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2015 ;3(6):384-391.doi:10.12691/jfnr-3-6-5

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：103710525

作　　者：Nurfitri Ekantari ;Eni Harmayani ;Yudi Pranoto 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2016 ;53:39-48.

出 版 社：Food Science and Quality Management

文 章 ID：183092029

作　　者：Astuti ;Zaenal Bachruddin ;Supadmo 等

出　　处：Jurnal Pendidikan Matematika dan Sains. 2006 ;(2):119-128.

出 版 社：Universitas Negeri Yogyakarta

文 章 ID：252030273

作　　者：Catarina Aprilia Ariestanti ;Vatcharee Seechamnanturakit ;Eni Harmayani 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(2):788-796.doi:10.1002/fsn3.927

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：227476477

作　　者：Agus Wijanarka ;Toto Sudargo ;Eni Harmayani 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2017 ;12(3):178-185.doi:10.3923/ajft.2017.178.185

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：198412015

作　　者：Nurfitri Ekantari ;Eni Harmayani ;Yudi Pranoto 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2017 ;16(3):179-186.doi:10.3923/pjn.2017.179.186

出 版 社：Asian Network for Scientific Information

文 章 ID：198412319