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出版年度

	2010	1篇
	2004	1篇
	2003	1篇

作者

	Endang Wahyuni	3篇
	Indratininingsih .	2篇
	Siti Isrima Oktavia Salasia	2篇
	Widodo .	2篇
	Soeparno ,	1篇

Widodo ,

1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

3篇

学科主题

计算技术、计算机技术

3篇

语种

印度尼西亚语

3篇

国别/地区

印度尼西亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Endang Wahyuni")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.BIOENKAPSULASI PROBIOTIK (Lactobacillus casei) DENGAN POLLARD DAN TEPUNG TERIGU SERTA PENGARUHNYA TERHADAP VIABILITAS DAN LAJU PENGASAMAN [Bioencapsulation of Prebiotics (Lactobacillus casei) with Pollard and Wheat Flour and its Roles for the Acidificati]

作　　者：Widodo , ;Soeparno , ;Endang Wahyuni

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2003 ;14(2):98.doi:10.6066/7001

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029325

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2.Production of Yoghurt Shiitake (Yoshitake) as a Dairy-Based Nutraceutical Food

作　　者：Indratininingsih . ;Widodo . ;Siti Isrima Oktavia Salasia 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2004 ;15(1):54.doi:10.6066/540

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029505

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3.Production of Yoghurt Shiitake (Yoshitake) as a Dairy-Based Nutraceutical Food

作　　者：Indratininingsih . ;Widodo . ;Siti Isrima Oktavia Salasia 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;15(1):54.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：185575400

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