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2篇

出版年度

2006

2篇

作者

	Emilia Bernaś	2篇
	Grażyna Jaworska	2篇
	Waldemar Kmiecik	1篇
	Zofia Lisiewska	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

波兰语

2篇

国别/地区

波兰

2篇

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共 2 条记录

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1.EDIBLE MUSHROOMS AS A SOURCE OF VALUABLE NUTRITIVE CONSTITUENTS

作　　者：Emilia Bernaś ;Grażyna Jaworska ;Zofia Lisiewska

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2006 ;5(1):5-20.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：46478896

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2.STORAGE AND PROCESSING OF EDIBLE MUSHROOMS

作　　者：Emilia Bernaś ;Grażyna Jaworska ;Waldemar Kmiecik

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2006 ;5(2):5-14.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：46478911

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