作 者:Martin Vogelsang-O’Dwyer , Juergen Bez , Iben Lykke Petersen , Marcel Skejovic Joehnke , Andreas Detzel , Mirjam Busch , Martina Krueger , Lilit Ispiryan , James A. O’Mahony , Elke K. Arendt ;Emanuele Zannini
出 处:Foods. 2020 ;9(2).doi:10.3390/foods9020230
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:243649289
作 者:Andrea Hoehnel ;Jürgen Bez ;Aylin W. Sahin 等
出 处:Foods. 2020 ;9(11):1706-1736.doi:10.3390/foods9111706
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:257511489
作 者:Markus C. E. Belz ;Claudia Axel ;Jonathan Beauchamp 等
出 处:Foods. 2017 ;6(8):66-77.doi:10.3390/foods6080066
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:257044614
作 者:Stefan W. Horstmann ;Markus C. E. Belz ;Mareile Heitmann 等
出 处:Foods. 2016 ;5(2):30-41.doi:10.3390/foods5020030
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:257044624
作 者:Alice Agarbati ;Laura Canonico ;Enrica Marini 等
出 处:Foods. 2020 ;9(3):287-311.doi:10.3390/foods9030287
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:257045024
作 者:Martin Vogelsang-O’Dwyer ;Iben Lykke Petersen ;Marcel Skejovic Joehnke 等
出 处:Foods. 2020 ;9(3):322-345.doi:10.3390/foods9030322
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:257045047
作 者:Loreto Alonso-Miravalles ;Emanuele Zannini ;Juergen Bez 等
出 处:Foods. 2020 ;9(4):453-466.doi:10.3390/foods9040453
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:257045150
作 者:Marcus Schmidt ;Emanuele Zannini ;Elke K. Arendt
出 处:Foods. 2018 ;7(4):45.doi:10.3390/foods7040045
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:215649195
作 者:Alice Jaeger ;Emanuele Zannini ;Aylin W. Sahin 等
出 处:Foods. 2021 ;10(6):1-21.doi:10.3390/foods10061389
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:263084861
作 者:Theresa Boeck ;Emanuele Zannini ;Aylin W. Sahin 等
出 处:Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081692
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:1035369252