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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Elodie Sarron	1篇
	Pascale Gadonna-Widehem	1篇
	Thierry Aussenac	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

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语种

英文

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国别/地区

瑞士

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共 1 条记录

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1.Ozone Treatments for Preserving Fresh Vegetables Quality: A Critical Review

作　　者：Elodie Sarron ;Pascale Gadonna-Widehem ;Thierry Aussenac

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):605.doi:10.3390/foods10030605

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260087917

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