作　　者：Karoline Ribeiro Palmeira ;Eliane Teixeira Mársico ;Laís Doro 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;5(6):571-580.doi:10.4236/fns.2014.56067

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：90945366

作　　者：Luiz Felipe Lopes dos Santos ;Eliane Teixeira Mársico ;César Aquiles Lázaro 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(3).doi:10.4081/ijfs.2015.4048

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：174594479

作　　者：Karoline Ribeiro Palmeira ;Eliane Teixeira Mársico ;Laís Doro 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(06):571-580.doi:10.4236/fns.2014.56067

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：175444918

作　　者：Carlos Frederico Marques Guimarães ;Eliane Teixeira Mársico ;Maria Lúcia Guerra Monteiro 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2016 ;4(3):398-408.doi:10.1002/fsn3.302

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：176247972

作　　者：Sabrina da Costa Silva Andrade ;Eliane Teixeira Mársico ;Ronoel Luiz de Oliveira Godoy 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(11):1030-1039.doi:10.4236/fns.2014.511114

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：103819967

作　　者：Luiz Felipe Lopes dos Santos ;Eliane Teixeira Mársico ;César Aquiles Lázaro 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(3).doi:10.4081/ijfs.2015.4048

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：198263934

作　　者：Maria Lúcia Guerra Monteiro ;Eliane Teixeira Mársico ;Yhan da Silva Mutz 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-12.doi:10.1038/s41598-020-61293-8

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259923186

作　　者：Carlos Frederico Marques Guimarães ;César Lázaro ;Maria Lucia Guerra Monteiro 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2018 ;9(3):65-81.doi:10.3895/rebrapa.v9n3.9028

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：260393688

作　　者：Maria Lúcia Guerra Monteiro ;Eliane Teixeira Mársico ;Sérgio Borges Mano 等

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):9524.doi:10.1038/s41598-018-27861-9

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：230246963