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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Elías Arilla	2篇
	Javier Martínez-Monzó	2篇
	Marta Igual	2篇
	Pilar Codoñer-Franch	2篇
	Purificación García-Segovia	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of Resistant Maltodextrin Addition on the Physico-Chemical Properties in Pasteurised Orange Juice

作　　者：Elías Arilla ;Marta Igual ;Javier Martínez-Monzó 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1832-1843.doi:10.3390/foods9121832

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511617

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2.Effect of Adding Resistant Maltodextrin to Pasteurized Orange Juice on Bioactive Compounds and Their Bioaccessibility

作　　者：Elías Arilla ;Purificación García-Segovia ;Javier Martínez-Monzó 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1198.doi:10.3390/foods10061198

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262325784

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