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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Aline Bonifacie	1篇
	Aurélie Promeyrat	1篇
	Claude Ferreira	1篇
	Eléna Keuleyan	1篇
	Gilles Nassy	1篇

	Laëtitia Théron	1篇
	Philippe Gatellier	1篇
	Sylvie Blinet	1篇
	Véronique Santé-Lhoutellier	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Eléna Keuleyan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Design of an In Vitro Model to Screen the Chemical Reactivity Induced by Polyphenols and Vitamins during Digestion: An Application to Processed Meat

作　　者：Eléna Keuleyan ;Aline Bonifacie ;Philippe Gatellier 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092230

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035679668

文章详细

1

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