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出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇
	2018	1篇

作者

	Efri Mardawati	3篇
	Een Sukarminah	2篇
	Endah Wulandari	2篇
	Hanni Listia Furi	2篇
	Bambang Nurhadi	1篇

	Robi Andoyo	1篇
	Vania Dianti Lestari	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

	International Journal of Food Science	1篇
	Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan	1篇
	Quantitative Finance and Economics	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	计算技术、计算机技术	1篇

语种

	英文	2篇
	印度尼西亚语	1篇

国别/地区

	印度尼西亚	1篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Fractal Dimension Analysis of Texture Formation of Whey Protein-Based Foods

作　　者：Robi Andoyo ;Vania Dianti Lestari ;Efri Mardawati 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2018 ;2018.doi:10.1155/2018/7673259

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：215717137

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2.PROFIL GELATINISASI TEPUNG SORGUM PUTIH TERMODIFIKASI α-AMILASE

作　　者：Endah Wulandari ;Een Sukarminah ;Efri Mardawati 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2019 ;30(2):173-179.doi:10.6066/jtip.2019.30.2.173

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：258950620

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3.Paradox in deviation measure and trap in method improvement—take international comparison as an example

作　　者：Endah Wulandari ;Een Sukarminah ;Efri Mardawati 等

出　　处：Quantitative Finance and Economics. 2021 ;5(4):591-603.doi:10.3934/QFE.2021026

出版社：AIMS Press

文章 ID：1036819965

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1

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