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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Alice Agarbati	1篇
	Edoardo Galli	1篇
	Francesca Comitini	1篇
	Laura Canonico	1篇
	Maurizio Ciani	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Edoardo Galli")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Starmerella bombicola and Saccharomyces cerevisiae in Wine Sequential Fermentation in Aeration Condition: Evaluation of Ethanol Reduction and Analytical Profile

作　　者：Laura Canonico ;Edoardo Galli ;Alice Agarbati 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1047.doi:10.3390/foods10051047

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261900320

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