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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	ENDAH Srie Rezeki Nur	1篇
	HARMAYANI Eni	1篇
	NOFRIYALDI Ali	1篇
	Nurliyani	1篇
	WULANSARI Putri Dian	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ENDAH Srie Rezeki Nur")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microbiological, chemical, fatty acid and antioxidant characteristics of goat milk kefir enriched with Moringa oleifera leaf powder during storage

作　　者：WULANSARI Putri Dian ;Nurliyani ;ENDAH Srie Rezeki Nur 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.71621

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809596

文章详细

1

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