作 者:MARIA MARLUCIA GOMES PEREIRA ;ELIANA PINHEIRO DE CARVALHO ;GUILHERME PRADO
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2002 ;20(1).doi:10.5380/cep.v20i1.1143
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203613556