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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	E.S. Buckman	1篇
	M. Dzomeku	1篇
	P.T. Akonor	1篇
	S. Nketia	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Scientific African

1篇

语种

英文

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of processing and storage on physical and texture qualities of oyster mushrooms canned in different media

作　　者：S. Nketia ;E.S. Buckman ;M. Dzomeku 等

出　　处：Scientific African. 2020 ;9:1-7.doi:10.1016/j.sciaf.2020.e00501

出版社：Elsevier

文章 ID：1030057145

文章详细

1

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