作　　者：Victor Anihouvi ;GS Ayernor ;JD Hounhouigan 等

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2006 ;6(1):1-15.doi:10.4314/ajfand.v6i1.19173

出 版 社：Rural Outreach Program

文 章 ID：90969367

作　　者：C. Diako ;E. Sakyi-Dawson ;B. Bediako-Amoa 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2011 ;12(1).

出 版 社：Valahia University Press

文 章 ID：82378891

作　　者：C. Diako ;J.T. Manful ;P.N.T. Johnson 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2011 ;3(3):196-202.

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：80076742

作　　者：C Oduro-Yeboah ;W Amoa-Awua ;F.K. Saalia 等

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2018 ;18(2):13406-13419.

出 版 社：Rural Outreach Program

文 章 ID：218245058