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2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	E L S Suharto	2篇
	E Purwati	2篇
	Agestayani	1篇
	Ferawati	1篇
	S Melia	1篇

Y F Kurnia

1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

2篇

学科主题

环境科学、安全科学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("E L S Suharto")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The microbiological and chemical characteristics of mozzarella cheese supplemented with different level of kefir

作　　者：Ferawati ;E Purwati ;S Melia 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;694(1).doi:10.1088/1755-1315/694/1/012073

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031792209

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2.Quality of fermented goat milk with carrot juice during cold storage

作　　者：Y F Kurnia ;E L S Suharto ;E Purwati

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;694(1).doi:10.1088/1755-1315/694/1/012076

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031792212

文章详细

1

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