1.The effect of tapioca flour and milk powder on the quality of analog mushroom processed from surimi

作　　者：T D Suryaningrum ;E Hastarini ;D L Ayudiarti 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;919(1).doi:10.1088/1755-1315/919/1/012037

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036302378

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2.Characteristic of margarine with ingredient mixed of catfish ( Pangasius sp.) oil and vegetable oil

作　　者：E Hastarini ;M Nabilla ;A Permadi 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;919(1).doi:10.1088/1755-1315/919/1/012043

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036302384

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3.Functional groups of bio-lubricants from crude catfish oil ( Pangasius hypothalamus)

作　　者：R N Sari ;E Hastarini

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;919(1).doi:10.1088/1755-1315/919/1/012044

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036302385

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4.Characteristic of fortified crackers with largehead hairtail (trichiurus lepturus) fish flour

作　　者：D L Ayudiarti ;I Adlhiyyah ;Suryanti 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;860(1).doi:10.1088/1755-1315/860/1/012076

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036297554

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5.Effect of cooking process on the characteristics of pindang loin produced from mackerel tuna fish ( Euthynnus affinis)

作　　者：Suryanti ;T D Suryaningrum ;D Ikasari 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;733(1).doi:10.1088/1755-1315/733/1/012113

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1032579507

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6.Conversion of fisheries processing by-product into salted-egg fish skin chips

作　　者：R N Sari ;Th D Suryaningrum ;D L Ayudiarti 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;733(1).doi:10.1088/1755-1315/733/1/012117

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1032579511

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7.Characteristics of the Encapsulated Unsaturated Fatty Acid Concentrate of Catfish Oil ( Pangasius sp.)

作　　者：E Hastarini ;S Z Khamidah ;D Fardiaz 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;750(1).doi:10.1088/1755-1315/750/1/012049

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1032580736

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	R Nurbayasari	2篇
	A Permadi	1篇
	C P Adi	1篇
	D A Oktavia	1篇
	D Fardiaz	1篇
	D Fransisca	1篇
	D Ikasari	1篇
	I Adlhiyyah	1篇
	M Nabilla	1篇
	S Budijanto	1篇
	S Z Khamidah	1篇
	Syamdidi	1篇
	Th D Suryaningrum	1篇

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	E Hastarini	7篇
	D L Ayudiarti	4篇
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	T D Suryaningrum	3篇