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出版年度

	2022	1篇
	2015	2篇

作者

	Dyah Nurul Afiyah	3篇
	Irma Isnafia Arief	3篇
	Cahyo Budiman	2篇
	Riska Nurtantyo Sarbini	1篇
	Tuti Suryati	1篇

来源期刊

	Advance Journal of Food Science and Technology	2篇
	E3S Web of Conferences	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	环境科学基础理论	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	英国	2篇
	法国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Proteolytic Characterization of Trimmed Beef Fermented Sausages Inoculated by Indonesian Probiotics: Lactobacillus plantarum IIA-2C12 and Lactobacillus acidophilus IIA-2B4

作　　者：Dyah Nurul Afiyah ;Irma Isnafia Arief ;Cahyo Budiman

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;8(1):27-35.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：103701371

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2.Proteolytic Characterization of Trimmed Beef Fermented Sausages Inoculated by Indonesian Probiotics: Lactobacillus plantarum IIA-2C12 and Lactobacillus acidophilus IIA-2B4

作　　者：Dyah Nurul Afiyah ;Irma Isnafia Arief ;Cahyo Budiman

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;8(1):27-35.doi:10.19026/ajfst.8.1459

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434416

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3.Analysis of vitamin C in probiotic yoghurt with the addition of podang urang mango (Mangifera indica L.)

作　　者：Dyah Nurul Afiyah ;Irma Isnafia Arief ;Tuti Suryati 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2022 ;335:1-6.doi:10.1051/e3sconf/202233500007

出版社：EDP Sciences

文章 ID：1038367273

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1

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