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2篇

出版年度

	2017	1篇
	2014	1篇

作者

	Du, G.	1篇
	Du, G.-R	1篇
	Gao, G.-T.	1篇
	Liu, X.-Y.	1篇
	Ma, T.-T.	1篇

	Ren, M.	1篇
	Song, X.	1篇
	Sun, X.-Y.	1篇
	Tian, C.	1篇
	Wang, X.	1篇
	Wang, X.-Y.	1篇
	Zhan, J.-C.	1篇
	Zhang, J.	1篇
	Zhu, D.	1篇

来源期刊

South African Journal of Enology and Viticulture

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

南非

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Phenolic characterisation and antioxidant capacity of young wines made from different grape varieties grown in Helanshan Donglu wine zone (China)

作　　者：Ma, T.-T. ;Sun, X.-Y. ;Gao, G.-T. 等

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2014 ;35(2):321-331.

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：109822633

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2.Influence of different phenolic fractions on red wine astringency based on polyphenol/protein binding

作　　者：Ren, M. ;Wang, X. ;Du, G. 等

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2017 ;38(1):118-124.

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：199261312

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1

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