作　　者：Marie Grace Nkundabombi ;Dorothy Nakimbugwe ;John H. Muyonga

出　　处：Food Science & Nutrition. 2016 ;4(3):384-397.doi:10.1002/fsn3.301

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：176247971

作　　者：Aisha M. Nakitto ;John H. Muyonga ;Dorothy Nakimbugwe

出　　处：Food Science & Nutrition. 2015 ;3(3):233-241.doi:10.1002/fsn3.209

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：102727278

作　　者：Hedwig Natabirwa ;Dorothy Nakimbugwe ;Mercy Lung'aho 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(9):1-10.doi:10.1002/fsn3.1727

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：254883621

作　　者：Catherine T. Ndagire ;John H. Muyonga ;Dorothy Nakimbugwe

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(2):599-607.doi:10.1002/fsn3.883

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：227476457

作　　者：Geoffrey Ssepuuya ;Ivan Muzira Mukisa ;Dorothy Nakimbugwe

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(1):103-112.doi:10.1002/fsn3.369

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：191847714

作　　者：Dorothy N. Nyangena ;Christopher Mutungi ;Samuel Imathiu 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(5):574-589.doi:10.3390/foods9050574

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045272

作　　者：Nelly C. Maiyo ;Fathiya M. Khamis ;Michael W. Okoth 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(7).doi:10.3390/foods11071047

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037271022