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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Arunachalam Muthaiyan	1篇
	Corliss O'Bryan	1篇
	Dolar Pak	1篇
	Philip Crandall	1篇
	Robert Story	1篇

	Steven Ricke	1篇
	Sun-Ok Lee	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Journal of Food Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

加拿大

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dolar Pak")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Fermentative Capacity of Three Strains of Lactobacillus Using Different Sources of Carbohydrates: In Vitro Evaluation of Synbiotic Effects, Resistance and Tolerance to Bile and Gastric Juices

作　　者：Dolar Pak ;Arunachalam Muthaiyan ;Robert Story 等

出　　处：Journal of Food Research. 2013 ;2(1):158.doi:10.5539/jfr.v2n1p158

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：83511997

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