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出版年度

	2021	1篇
	2015	1篇

作者

	Divol, B.	2篇
	Setati, M.E.	2篇
	Ghosh, S.	1篇
	Mehlomakulu, N.N.	1篇

来源期刊

South African Journal of Enology and Viticulture

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

南非

2篇

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共 2 条记录

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1.Non-Saccharomyces killer toxins: Possible biocontrol agents against Brettanomyces in wine?

作　　者：Mehlomakulu, N.N. ;Setati, M.E. ;Divol, B.

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2015 ;36(1):94-104.

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：109822644

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2.A Shotgun Metagenomic Sequencing Exploration of Cabernet Sauvignon Grape Must Reveals Yeast Hydrolytic Enzymes

作　　者：Ghosh, S. ;Divol, B. ;Setati, M.E.

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2021 ;42(2).doi:10.21548/42-2-4724

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：1037124042

文章详细

1

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