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3篇

出版年度

	2014	1篇
	2013	1篇
	2010	1篇

作者

	Dipendra Khanal	3篇
	Upendra Pokharel	2篇
	Anupam Chugh	1篇
	Lisa Duizer	1篇
	Mansel W. Griffiths	1篇

	Markus Walkling-Ribeiro	1篇
	Milena Corredig	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Journal of Food Science and Technology Nepal	2篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	尼泊尔	2篇
	瑞士	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Change in Color and Volatile Composition of Skim Milk Processed with Pulsed Electric Field and Microfiltration Treatments or Heat Pasteurization

作　　者：Anupam Chugh ;Dipendra Khanal ;Markus Walkling-Ribeiro 等

出　　处：Foods. 2014 ;3(2):250-268.doi:10.3390/foods3020250

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：90264435

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2.Preparation and Quality Evaluation of Processed Cheese Made from Different Cheeses and Paneer

作　　者：Upendra Pokharel ;Dipendra Khanal

出　　处：Journal of Food Science and Technology Nepal. 2010 ;6(0):84-87.doi:10.3126/jfstn.v6i0.8266

出版社：Nepal Food Scientists and Technologists Association (NEFOSTA)

文章 ID：100296200

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3.Preparation and Quality Evaluation of Processed Cheese Made from Different Cheeses and Paneer

作　　者：Upendra Pokharel ;Dipendra Khanal

出　　处：Journal of Food Science and Technology Nepal. 2013 ;6:84-87.

出版社：Nepal Food Scientists and Technologists Association (NEFOSTA)

文章 ID：185563957

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1

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