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3篇

出版年度

	1987	1篇
	1986	1篇
	1983	1篇

作者

	Dilek Başer	3篇
	Oğuz Kılıç	2篇
	Aziz Ekşi	1篇
	Deniz Eligür	1篇
	Fikri Başoğlu	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dilek Başer")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.A Study on the Production of Quality Black Table Olives by Using Gemlik Variety Olives

作　　者：Dilek Başer ;Oğuz Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1987 ;12(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382671

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2.A Study on the Chemical Precautions to Prevent Moulding of Black Table Olives

作　　者：Oğuz Kılıç ;Fikri Başoğlu ;Dilek Başer

出　　处：Gida : Journal of Food. 1986 ;11(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382743

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3.Effect of Use of Carboxymethycellulose (CMC) on Maintenance of Turbidity of Fruit Nectars

作　　者：Aziz Ekşi ;Dilek Başer ;Deniz Eligür

出　　处：Gida : Journal of Food. 1983 ;8(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382886

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1

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