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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Derlyene Lucas Salgado	1篇
	Elisângela Elena Nunes Carvalho	1篇
	Karina Carvalho Guimarães	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Derlyene Lucas Salgado")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of different methodologies for the determination of phenolic compounds in tropical fruits

作　　者：Karina Carvalho Guimarães ;Derlyene Lucas Salgado ;Elisângela Elena Nunes Carvalho

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-7.doi:10.1590/1981-6723.01519

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：259972600

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