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出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Denise I. Skonberg	2篇
	Jennifer J. Perry	2篇
	Angela D. Myracle	1篇
	Bouhee Kang , Denise I. Skonberg	1篇
	Dagbjørn Skipnes	1篇

	Delaney M. Greiner	1篇
	Lewis B. Perkins	1篇
	Mary E. Camire	1篇
	Samuel Akomea-Frempong	1篇
	Trond Løvdal	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Denise I. Skonberg")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Anti-Hyperglycemic Effects of Green Crab Hydrolysates Derived by Commercially Available Enzymes

作　　者：Bouhee Kang , Denise I. Skonberg ;Angela D. Myracle

出　　处：Foods. 2020 ;9(3).doi:10.3390/foods9030258

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：243649304

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2.Use of Invasive Green Crab Carcinus maenas for Production of a Fermented Condiment

作　　者：Delaney M. Greiner ;Denise I. Skonberg ;Lewis B. Perkins 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):659.doi:10.3390/foods10040659

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260416821

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3.Impact of Blanching, Freezing, and Fermentation on Physicochemical, Microbial, and Sensory Quality of Sugar Kelp ( Saccharina latissima)

作　　者：Samuel Akomea-Frempong ;Denise I. Skonberg ;Mary E. Camire 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102258

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664665

文章详细

1

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