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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Caleb K. Firempong	1篇
	Deborah Ampofo	1篇
	Evelyn Adu‐Kwarteng	1篇
	Jacob K. Agbenorhevi	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Deborah Ampofo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Glycemic index of different varieties of yam as influenced by boiling, frying and roasting

作　　者：Deborah Ampofo ;Jacob K. Agbenorhevi ;Caleb K. Firempong 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(2):1106-1111.doi:10.1002/fsn3.2087

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：260813098

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