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2篇

出版年度

2022

2篇

作者

	Betsy S. Ramos-Pacheco	2篇
	David Choque-Quispe	2篇
	Alan Zamalloa-Puma	1篇
	Antonieta Mojo-Quisani	1篇
	Aydeé M. Solano-Reynoso	1篇

	Carlos A. Ligarda-Samanez	1篇
	Diego E. Peralta-Guevara	1篇
	Edgar L. Martínez-Huamán	1篇
	Elibet Moscoso-Moscoso	1篇
	Germán De la Cruz	1篇
	Henry Palomino-Rincón	1篇
	Jenny C. Muñoz-Saenz	1篇
	Jimmy Aroni-Huamán	1篇
	José C. Arévalo-Quijano	1篇
	Mary L. Huamán-Carrión	1篇
	Mauricio Muñoz-Melgarejo	1篇
	Miluska M. Zamalloa-Puma	1篇
	Miriam Calla-Florez	1篇
	Rolando F. Aguilar-Salazar	1篇
	Tarcila Alcarraz-Alfaro	1篇
	Wilbert Palomino-Rincón	1篇
	Ybar G. Palomino-Malpartida	1篇
	Yudith Choque-Quispe	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("David Choque-Quispe")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Microencapsulation of Erythrocytes Extracted from Cavia porcellus Blood in Matrices of Tara Gum and Native Potato Starch

作　　者：Carlos A. Ligarda-Samanez ;Elibet Moscoso-Moscoso ;David Choque-Quispe 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142107

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038849247

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2.Storage Conditions and Adsorption Thermodynamic Properties for Purple Corn

作　　者：David Choque-Quispe ;Betsy S. Ramos-Pacheco ;Yudith Choque-Quispe 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(6).doi:10.3390/foods11060828

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036856783

文章详细

1

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