首页期刊浏览 2024年12月05日星期四

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Dariusz Dziki	2篇
	Anna Szafrańska	1篇
	Beata Biernacka	1篇
	Grażyna Cacak-Pietrzak	1篇
	Renata Różyło	1篇

	Sylwia Stępniewska	1篇
	Urszula Gawlik-Dziki	1篇
	Waleed H. Hassoon	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dariusz Dziki")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Banana Powder as an Additive to Common Wheat Pasta

作　　者：Beata Biernacka ;Dariusz Dziki ;Renata Różyło 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1).doi:10.3390/foods9010053

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：242011441

文章详细全文下载
2.Procedures for Breadmaking Quality Assessment of Rye Wholemeal Flour

作　　者：Sylwia Stępniewska ;Waleed H. Hassoon ;Anna Szafrańska 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(8):1-11.doi:10.3390/foods8080331

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：236985503

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有